«Маркировка «халал» на продуктах сейчас, фактически, является лишь товарным знаком и не налагает на производителя никаких обязанностей по соблюдению качества», — заявил А. Гасанов. Так, за прошедший год более сотни пекарен в Азербайджане были оштрафованы за выпуск некачественной продукции. До настоящего времени функции по сертифицированию халалной продукции выполняло Управление Мусульман Кавказа (УМК). Однако сертификаты, выдаваемые УМК производителям продуктов питания, хотя и подтверждены авторитетом религиозного объединения, тем не менее, не являются официальными документами.

Вопрос о необходимости разработки единого стандарта халал в Азербайджане был поставлен еще в 2009 году. На сегодняшний день в республике уже проделана большая работа по координации азербайджанских и европейских стандартов халалной продукции. Единый стандарт, по словам г-на Гасанова, должен быть принят на рассмотрение в течение месяца.

Передает www.halalpages.ru ссылаясь на сайты halal.com и 1news.az